その他のワインの熟成方法
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アイスワインや貴腐ワイン、その他のワインの飲み頃と熟成方法について、種類ごとに分けて解説しています。
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アイスワイン、貴腐ワイン、その他のワイン 熟成方法と飲み頃その8
フルーツワインは、アップルワインやリモンチェッロのようなブドウ以外の果物を原料とするワインと、スティルワインやスパークリングワインにフルーツを漬け込んで作るタイプのものに分けられますが、どちらのタイプでも長期間の熟成や保管には向いていません。
アイスワインや貴腐ワイン、その他のワインの飲み頃と熟成方法について、種類ごとに分けて解説しています。
フルーツワインは、アップルワインやリモンチェッロのようなブドウ以外の果物を原料とするワインと、スティルワインやスパークリングワインにフルーツを漬け込んで作るタイプのものに分けられますが、どちらのタイプでも長期間の熟成や保管には向いていません。