ロゼワインに主に使用されるブドウ ロゼワインとはその3

色の決め手は黒ブドウ ロゼワインに使用されるブドウ

 ロゼワインは製法上、赤ワインに使用するブドウを使って醸造されます。
主なものとしては、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、カリニャン、ムールヴェードルなどです。
地域によってはあまり一般的ではない品種が用いられていることもあり、プロヴァンス地方では上記に加えてグルナッシュやサンソー、テブランなどが、アメリカのカリフォルニア州ではジンファンデルやマルベックなどがそれぞれ人気を集め始めているそうです。