南イタリアの主要なDOP

目次

カンパーニャ州(Campagna)

DOCG
  • アリアニコ・デル・タブルノ(Aglianico del Taburno) 赤、ロゼワインのみ
  • タウラージ(Taurasi) 赤ワインのみ
  • フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ(Fiano di Avellino) 白のスティルワインとスパークリングワインのみ
  • グレコ・ディ・トゥーフォ(Greco di Tufo) 白のスティルワインとスパークリングワインのみ
DOC
  • ヴェスヴィオ(Vesuvio)
  • ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ(Lacryma Christi del Vesuvio) ヴェスヴィオのうちアルコール度数が12%以上のもの
  • ファレルノ・デル・マッシコ(Falerno del Massico) 赤、白ワインのみ

シチリア州(Sicilia)

DOCG
  • チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア(Cerasuolo di Vittoria) 赤ワインのみ
DOC
  • マルサラ(Marsala) 赤、白のフォーティファイドワインのみ
  • モスカート・ディ・パンテッレリア(Moscato di Pantelleria) 白のスティルワインとスパークリングワインのみ
  • パッシート・ディ・パンテッレリア(Passito di Pantelleria) 白のスティルワインとスパークリングワインのみ パッシート
  • エトナ(Etna)

サルデーニャ州(Sardegna)

DOCG
  • ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ(Vermentino di Gallura)/サルデーニャ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ(Sardegna Vermentino di Gallura) 白ワインのみ
DOC
  • カンノナウ・ディ・サルデーニャ(Cannonau di Sardegna) 赤、ロゼワインのみ リクルオーソもあり
  • ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ(Vermentino di Sardegna) 白のスティルワインとスパークリングワインのみ
  • ヴェルメンティーノ・ディ・オリスターノ(Vermentino di Oristano) 白ワインのみ 産膜酵母による熟成を行う

プーリア州(Puglia)

DOCG
  • カステル・デル・モンテ・ボンビーノ・ネーロ(Castel del Monte Bombino Nero) ロゼワインのみ
  • カステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア・リゼルヴァ(Castel del Monte Nero di Troia Riserva) 赤ワインのみ
  • カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ(Castel del Monte Rosso Riserva) 赤ワインのみ
  • プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・ドルチェ・ナトゥラーレ(Primitivo di Manduria Dolce Naturale) 赤ワインのみ 甘口
DOC
  • サリーチェ・サレンティーノ(Salice Salentino)
  • サン・セヴェーロ(San Severo)

バジリカータ州(Basilicata)

DOCG
  • アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレ(Aglianico del Vulture Superiore) 赤ワインのみ
DOC
  • マテーラ(Matera) 赤、白ワインのみ

カラブリア州(Calabria)

DOCG

なし

DOC
  • チロ(Ciro)
  • メリッサ(Melissa) 赤、白ワインのみ