甘口のスパークリングワインと合わせる料理
カテゴリーの概要
甘口のスパークリングワインと相性の良い料理のレシピのご紹介です。
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モッツァレラチーズと生ハムのサラダ 甘口のスパークリングワインに合わせる料理
1、モッツァレラチーズは軽く水を切り、くし切りか半月切りにする 2、生ハムは食べやすい大きさに切る
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魚介類とクリームチーズのカナッペ 甘口のスパークリングワインに合わせる料理
1、エビは背わたを取り、熱湯で茹でたあと殻と尾を取り除く クラッカーにクリームチーズを薄く塗り、エビを乗せて小さくカットしたレモンを飾る
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いちごのババロア 甘口のスパークリングワインに合わせる料理
1、いちごはヘタを取って水洗いし、2~3個残して賽の目に切る 2、小さい容器にお湯(分量外)を入れ、ゼラチンをふやかしておく
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かりかりふんわりフレンチトースト 甘口のスパークリングワインに合わせる料理
1、卵を割りほぐし、砂糖、牛乳を加えてしっかりと混ぜ合わせる 2、よく混ぜた卵液に食パンを浸し、途中2~3回ひっくり返しながら一晩おいて吸収させる