- アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ（Amarone della Valpolicella） 赤ワインのみ パッシート（Passito）必須 辛口 クラッシコ（Classico）
- コッリ・アゾラーニ・プロセッコ（Colli Asolani Prosecco）／アゾラーニ・プロセッコ（Asolo Prosecco） 白のスパークリングワインのみ フリッツァンテ、スプマンテ
- コッリ・エウガネ・フィオル・ダランチョ（Colli Euganei Fior d’Aranicio）／フィオル・ダランチョ・コッリ・エウガネ（Fior d’Aranicio Colli Euganei） 白のスパークリングワインのみ パッシート（Passito）あり
- コッリ・ディ・コネリアーノ（Colli di Congegliano） 赤、白のスティルワインのみ
- コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ（Conegliano Valdobbiadene Prosecco）／コネリアーノ・プロセッコ（Conegliano Prosecco）／ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ（Valdobbiadene Prosecco） 白のスパークリングワインのみ フリッツァンテ、スプマンテ
- ソアーヴェ・スペリオーレ（Soave Superior） 白ワインのみ クラッシコ（Classico）
- バニョーリ・フリウラーノ（Bagnoli Friularo）／フリウラーノ・バニョーリ（Friularo Bagnoli） 赤ワインのみ パッシート（Passito）あり クラッシコ（Classico）
- バルドリーノ・スペリオーレ（Bardolino Superior） 赤ワインのみ クラッシコ（Classico）
- ピアーヴェ・マラノッテ（Piave Malanotte）／マラノッテ・デル・ピアーヴェMalanotte del Piave） 赤ワインのみ
- モンテッロ・ロッソ（Montello Rosso）／モンテッロ（Montello） 赤ワインのみ
- リソン（Lison） 白ワインのみ
- レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ（Recioto della Valpolicella） 赤ワインのみ パッシート（Passito）必須 クラッシコ（Classico）
- レチョート・ディ・ガンベッラーラ（Recioto di Gambellara） 白のスティルワイン、スパークリングワインのみ 陰干しブドウ使用、甘口 クラッシコ（Classico）
- レチョート・ディ・ソアーヴェ（Recioto di Soave） 白のスティルワイン、スパークリングワインのみ 陰干しブドウ使用 甘口 クラッシコ（Classico）
- ビアンコ・ディ・クストーザ（Bianco di Custoza）（DOC） 白ワインのみ 甘口、辛口あり
- ブレガンツェ（Breganze）（DOC） 赤、白のスティルワインのみ
