ヴェネト

カテゴリーの概要

　イタリアのワイン生産地の一つ、ヴェネト州（Veneto）について紹介します。

  • ヴェネトの地域データ　位置、歴史、気候など

    ヴェネト州は、イタリアの北東部、大陸の領土のアドリア海沿岸にある州です。トレンティーノ・アルト・アディジェ州（Trentino Alto Adige）

  • ヴェネトのワイン造り　特徴、製法など

    ヴェネト州にも多種多様な個性的なワインがありますが、特に他の州と異なる特徴として、陰干しブドウを使用したワイン、「レチョート（Recioto）」と「アマローネ（Amarone）」の存在があげられるしょう。

  • ヴェネトの主要なDOP

    アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ（Amarone della Valpolicella）　赤ワインのみ　パッシート（Passito）必須　辛口　クラッシコ（Classico）