手巻き寿司　軽めの白ワインに合わせる料理

　意外に思えるかもしれませんが、お寿司は白ワインと相性のよい食べ物です。
もちろん、酸味や香りがきつすぎない、やや辛口～辛口であるなど一定の条件はありますが、ちょうど良いバランスのものは日本酒にも負けないほどぴったりとマッチしてくれます。
実際、近年では寿司屋でもワインを置くお店が増えてきているそうです。
ただ、家でお寿司を作るのに握りずしはちょっとハードルが高すぎますので、お手軽でパーティにもぴったりな手巻き寿司とのマリアージュを楽しんでみるのはいかがでしょう。
みんなが自分のペースで食べることができますし、材料の組み合わせで色々な味を試すこともできます。
巻いたあとは片手に持って食べることができるので、サンドイッチやクラッカーなどの軽食のように、パーティ中でも気軽に楽しめるのもメリットですね。
ただし海苔が唇や歯についてしまう可能性が高いので、身内だけのパーティ以外の場合は、口元を拭くおしぼりや歯の間に挟まった海苔を取り除くデンタルフロスなどのケア用品も一緒に用意しておいたほうがいいかもしれません。