国や地域ごとの別名 主な品種のシノニム
ブドウは人類史そのものと同じくらい古くから栽培されてきた果物なので、品種ごとに国や地域によって良く知られるのとは別の名前を持っているのが一般的です。
インターネットや輸送技術の向上によって世界中との商取引が盛んになってきたとはいえ、まだまだその土地独自の名称をラベルに使用している生産者も少なくありません。
ソムリエを目指すのでなければ特に暗記する必要はありませんが、こんな名前でも呼ばれているんだ、ということを知っておくのは有益なことといえるでしょう。
ここでは、主なブドウ品種の、さらに主なシノニム(別名)をまとめてご紹介します。
黒ブドウのシノニム
カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)
- ヴィドゥル(Vidure)
- プチ・ヴィドゥル(Petit Vidure)
- カベルネ(Cabernet)
- プチ・カベルネ(Petit Cabernet)
- ブーシェ(Bouchet)
- プチ・ブーシェ(Petit Bouchet)
- ソーヴィニヨン・ルージュ(Sauvignon Rouge)
カベルネ・フラン(Cabernet Franc)
- カベルネ(Cabernet)
- ブーシェ(Bouchet)
- ブルトン(Breton)
メルロー(merlot)
- シノニムなし(どの国や地域でもメルローと呼ばれる)
ピノ・ノワール(Pinot Noir)
- グロ・ノワリアン(Gros Noirien)
- シュペートブルグンダー(Spätburgunder)
- ピノ・ネロ(Pinot Nero)
- ブラウブルグンダー(Blauburgunder)
カリニャン(Carignan)
- カリニェナ(Cariñena)
- サムソー(Samsó)
- ボバレ・グランデ(Bovale Grande)
- マスエロ(Mazuelo)
ガメイ(ガメ、ガメイ・ノワール)(Gamay)
- ガメイ・デ・サン・ロメイン(Gamay De Saint Romain)
- ガメイ・ネロ(Gamay Nero)
- ガメイ・プチ(Gamay Petit)
- ガメイ・ノア・ジュー・ブラン(Gamay Noir a Jus Blanc)
シラー(Syrah)
- シラーズ(Shiraz)
- セリーヌ(Sérine)
マルベック(Malbec)
- オーセロワ(Auxerrois)
- コー、コット(Côt)
ネッビオーロ(Nebbiolo)
- キアヴェンナスカ(Chiavennasca)
- スパンナ(Spanna)
- ピクトゥーネル(Picoutener)
- ピコテンドロ(Picotendro)
サンジョヴェーゼ(Sangiovese)
- ニエルキオ(Nielluccio)
- ブルネッロ(Brunello)
- プルニョーロ・ジェンティーレ(Prugnolo Gentile)
テンプラニーリョ(Tempranillo)
- アリント・ティント
- アルビーリョ・ネグロ(Albillo Negro)
- アルデペーニャス(aldepeñas)
- アラゴネス(Aragonez)
- ウル・デ・リェブレ(Ull de Llebre)
- エスコベラ
- オホ・デ・リェブレ(Ojo de Llebre)
- クパニ(Cupani)
- グレナッチェ・デ・ログローニョ
- センシベル(Cencibel)
- チンチリャーノ
- ティント・フィノ(Tinto Fino)
- ティント・デル・パイス(Tinto del Pais)
- ティンタ・デ・トロ(Tinta de Toro)
- ティント・デ・マドリード(Tinto de Madrid)
- ティンタ・モンテイロ
- ティンタ・ロリス(Tinta Roriz)
- デ・ポル・アカ
- ネグレット(Négrette)
- ハシビエラ
- ピヌエラ
- フアン・ガルシア
ジンファンデル(Zinfandel)
- プリミティーヴォ(Primitivo)
マスカット・ベーリーA(Muscat Bailey A)
- 特になし(「ベーリー」を「ベイリー」「ベーリ」「ベリー」とする場合もあるが、つづりは変わらない)
グルナッシュ(Grenache)
- ガルナッチャ(Garnaccia)
- カンノウナウ(Cannonau)
- ティンタ(Tinta)
白ブドウのシノニム
シャルドネ(Chardonnay)
- オーバイン(Aubaine)
- ボーノワ(Beaunois)
- ムロン・ダルボワ(Melon d'Arbois)
ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)
- フュメ・ブラン(Fumé Blanc)
ユニ・ブラン(Ugni Blanc)
- サンテミリオン(Saint Émilion)
- トレッビアーノ(Trebbiano)
シュナン・ブラン(Chenin Blanc)
- スティーン(Steen)
- ピノー・ド・ラ・ロワール(Pineau de la Loire)
セミヨン(Sémillon)
- グリーン・グレープ(Green Grape)
- ハンター・リバー・リースリング(Hunter River Riesling)
ミュスカデ(Muscadet)
- ムロン・ド・ブルゴーニュ(Melon de Bourgogne)
ミュスカ(Muscat)
- マスカット(Muscat)
- マスカット・オブ・アレキサンドリア(Muscat of Alexandria)
ピノ・グリ(Pinot Gris)
- グラウブルグンダー(Grauburgunder)
- スルケバラート(Szürkebarát)
- トカイ・ダルザス(Tokay d'Alsace)
- ピノ・グリージョ(Pinot Grigio)
- ルーレンダー(Ruländer)
ミュラートゥルガウ(Muller Thurgau)
- リヴァーナー(Rivaner)
リースリング(Riesling)
- ヴァイサーブルグンダー(Weißer Burgunder)
- ヴァイサー・リースリング(Weisser Riesling)
- ホワイト・リースリング(White Riesling)
- ヨハニスベルク・リースリング(Johanneisberg Riesling)
- ライン・リースリング(Rheinriesling)
ゲヴュルツトラミネール(Gewürztraminer)
- トラミネール(Traminer)
- サヴァニャン・ローズ(Savagnin Rose)
甲州
- 特になし(日本固有の品種であり、海外でも「Koshu」と表記する)
ピノ・ブラン(Pinot Blanc)
- ヴァイスブルグンダー(Beiβburgunder)
- クレヴネル(Klevner)
- ピノ・ビアンコ(Pinot Bianco)
シルヴァーナー(Silvaner)
- シルヴァネール(Sylvaner)
プロセッコ(Prosecco)
- グレーラ(Glera)
(現在はプロセッコは、イタリア・ヴェネト州で同品種から造られるワイン名として呼称統制で定められており、グレーラが品種名となっている)