ワインに合わせるおつまみ
カテゴリーの概要
ワインに合わせるおつまみレシピのご紹介です。
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ワインに合うチーズの種類と特徴 ワインに合わせるおつまみ
「赤ワインのおつまみにチーズを」というのは、シャブリと生牡蠣を合わせるのと同じくらい一般的な考え方なのではないでしょうか。
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ワインに合うナッツの種類と特徴 ワインに合わせるおつまみ
おつまみとしてどんなお酒にも合わせることができる万能選手、ナッツ類。ビールや日本酒、蒸留酒、さらにはカクテルなどでも問題なく合わせられますが、意外とナッツ単体でワインと合わせるレシピはそう多くないようです。
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ワインに合うディップとクラッカー ワインに合わせるおつまみ
１、アボカドは縦半分に切って種をはずし、果肉を賽の目に切る ２、、こしょう、ヨーグルト、レモン汁を加え、好みの食感になるまで潰しながら混ぜる
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ワインに合うその他のおつまみ ワインに合わせるおつまみ
１、鶏肉は塩コショウをしてフライパンかグリルで焼き、ひと口大に切る ２、ソーセージは軽くボイルしたあとフライパンで焼き目をつけ、ひと口大に切る