健康への副作用

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　ワインを飲むことで起こりうる健康面での副作用について解説しています。

  • アルコールによる問題　ワインの飲みすぎが引き起こす健康への副作用

    ワインは言うまでもなくアルコール飲料です。酵母菌の働きによって獲得するすばらしい香味や、アルコールでなければ得られない飲み心地など良い面も多いのですが、ワインの害となる側面のほとんどがこのアルコールによるものであるとも言えます。

  • 貧血　ワインの飲みすぎが引き起こす健康への副作用

    ワインに含まれるポリフェノールは一般的には健康成分とされていますが、体質や持病によっては避けたほうがいいケースもあります。ワインに含まれるポリフェノールのうち、主なもののひとつであるタンニンは、鉄分と結合しやすい性質を持っており、体内への鉄分の吸収を阻害してしまいます。