よりおいしく飲むためのチェックポイント 温度
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ワインをおいしく飲むための温度の考え方を、タイプ別にまとめました。
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赤は常温、白は冷やして・・・だけじゃない! タイプ別おいしい温度の見分け方
味や香りの感じ方と温度は、密接な関係があります。例えば、甘味や塩味は温度が高めの方が感じやすく、逆に渋味は温度が低くなるほど感じやすくなります。
ワインをおいしく飲むための温度の考え方を、タイプ別にまとめました。
味や香りの感じ方と温度は、密接な関係があります。例えば、甘味や塩味は温度が高めの方が感じやすく、逆に渋味は温度が低くなるほど感じやすくなります。